屋内，刘宇洲和媳妇儿亲了一阵。 才气喘吁吁的分开。 孟真理智回来一些，记起自己是要做饭的。 “媳妇儿，我帮你。” 刘宇洲挽着袖子，就要去收拾地上的菜。 孟真看了看时间，离放工还有一个多小时。 她眸里还噙着水光，娇滴滴道：“刘队长，带头早退可不行。” 男人被她这句“刘队长”引得低低一笑。 狭长的眸子多了一丝笑意。 还是跟她解释道：“媳妇儿，其实我不用天天都去现场。” “可是你今天得去，不然别人还以为我做饭都要你帮忙。” 唔，孟真一不小心就把心里话脱口而出。 小手紧紧捂住嘴巴。 刘宇洲多聪明的人，一下就明白了今天媳妇儿执意要做饭的原因。 他不爱参与职工家属那些家长里短的事儿，但不代表他不懂。 在地质队这种封闭环境里，家属没什么娱乐消遣，自然而然就把大部精力都放到了管别人家的闲事上。 等这个工程步入正轨了，他就跟上面申请工作调动。 大部分时间回市里，偶尔下到现场勘察。 现在既然媳妇儿想要以行动应对外面的非议，刘宇洲自然不会阻止。 他套上工服，又回了河坝。 一来一回也就耽误了半个小时。 孟真在家。 将一周的菜都洗好、切好，然后装进密封袋，放进冰箱。 今天中午她准备做一个火锅芋儿鸡、清炒小油菜还有番茄鸡蛋汤。 先把米饭炖上，然后开始准备配菜。 芋头是早上跟村民买的，个头小但黏液丰富。 削皮切块，装盘备用。 接着就是打理土鸡。 一般做芋儿鸡的鸡肉都尽量选鸡腿肉，肉质嫩入味。 但今天孟真买的是土鸡，就是后世散养的农村走地鸡，肉质紧实。 先用丝瓜布把鸡身擦洗干净，然后剔除鸡油，清理肺叶、血块。 鸡身剁成小块儿，用流动的清水冲洗几遍。 锅里加入清水、葱姜料酒、花椒等，将鸡块焯水沥干。 然后就开始下油、火锅底料来炒鸡块。 炒完之后直接放进高压锅，压个十五分钟，下芋头。 换到铁锅里炖半个小时，洒上芹菜和芫须就可以起锅啦！ 鸡肉表皮糯叽叽，一口下去，里面的肉带着火锅香气。 芋头软糯拉丝，一戳就化。 一口鸡肉，一口芋头，简直过瘾到飞起！ 清炒小油菜和番茄鸡蛋汤都是快手菜。 掐着刘宇洲下工的时间，孟真开始做这两个菜。 先是清炒小油菜。 铁锅烧热放油，下几颗拍碎的大蒜，然后放小油菜。 大火兹拉兹拉炒到断生，洒两小勺酱油翻炒一会儿，便可以盛起来装盘。 小油菜翠色欲滴，口感爽嫩，夹着淡淡蒜香，清淡又美味。 番茄鸡蛋汤这种经典菜系更不用说，做法大众，酸甜鲜香，最是解腻。 到下工时间，职工从刘队长家厨房外经过，便能闻到一阵勾人的香辣味。 馋得嘴里立刻分泌出唾液。 东临这边饮食习惯喜辣，队里很多都不是本地人，吃不惯辣。 孟真做火锅芋儿鸡用的可是地道火锅底料，大师级手法调配。 这种辣不是干辣，而是香辣，光闻着就勾人味觉。 当然吃起来辣度也很适量。 一些上午干重体力活儿的职工此刻闻到这味道，恨不得连干三碗米饭。 有人已经开始好奇：“刘队长媳妇儿做的什么菜，怎么这么香？” “我看到她上午买鸡了，应该是炒的鸡块吧。” “啧啧，闻着这味道，小孟手艺不错呀？” “是呀，原来人家会做饭。” 当然也有人不屑：“他们家厨房刚开火，年轻小姑娘能坚持几天呀，等着看吧，改天还得来食堂。” “就是，也就图个新鲜，小孟细皮嫩肉的，待不住厨房。” “对，娇滴滴的，一看就不是做饭的料。” 刘宇洲到家之后，孟真递了两个饭盒给他： “我给三弟也准备了一份，你先送到他宿舍吧。” “好。”男人又拎着饭盒出门。 刘宇洲没把张清安排到家里住，而是住宿舍。 孟真自然也不敢主动开口提这个事。 毕竟两个人在家挺没羞没躁的，多个人确实不方便。 男人醋劲大，上次她多跟张清说了几句话，回家就被按着狠狠疼爱几个来回。 还有齐洋那次。 多次危险边缘的试探让她明白，以后跟异性得保持距离。 刘宇洲回来得很快。 孟真早就摆好碗筷，等他到家就开饭。 男人夹了一块鸡肉，香辣的鸡肉，软糯的芋头，勾得人食欲大开。 “媳妇儿，这味道好特别。” 他甚至都分辨不出菜里放了哪些调料。 而且这道菜配米饭更绝。 碗里的米粒晶莹，口感糯实，不像是当地的米。 媳妇儿身上的秘密太多了。 不过他已经一点都不在意，总有一天，媳妇儿会心甘情愿的告诉他。 辣菜偏重口，就需要清炒小油菜来中和，还有番茄鸡蛋汤解腻。 刘宇洲埋头干了两大碗米饭。 再回头看媳妇儿，碗里的饭还剩大半碗。 孟真一样菜吃了几口，加上喝了一小碗汤，胃里已经有八成饱腹感了。 碗里剩下的米饭，自然就被男人赶到了自己碗里。 全都吃光了。 要是此刻熟悉刘宇洲的人在，又该惊叹了。 大少爷还吃别人剩下的饭，稀奇！ 吃完饭，孟真绕着小院子散步消食。 刘宇洲开始收拾餐桌、洗碗。 夏天厨房没有空调，便开了半扇窗户。 经过的职工和家属就看见他们矜贵冷厉的刘队，正挽着袖子在厨房洗碗。 啧啧。 家属们想到自己家那个吃完饭就往椅子上一瘫，啥也不干的男人，别说洗碗了，就是扫把倒了都懒得扶。 心里立刻酸溜溜的。 回家越想心里越不是滋味。 瞅着自己男人哪儿都不顺眼。 脸上自然也没有好脸色。 晚上睡觉也不给摸不给碰。 而糙汉子们还不知道自己哪儿惹到自己媳妇儿了。 莫名其妙挨了一顿呲。 后面两个菜是快手菜，大蒜拍碎，切点葱花就准备好了。 网页版章节内容慢，请 阅读最新内容 请退出转码页面，请 阅读最新章节。
本文链接:https://www.1y51.com/155_155704/52223070.html